2月3日は節分ですが、私の母のバースデイでもあります。


小さい頃、私は

母は節分生まれなので、鬼かな？福かな？

怒ると怖いから鬼やな〜

と、アホなことを考えていました。


今思い出すと、ほんまにアホですね(^_^;)

そんな母も73歳になりました(*^-^*)


京都の北にあります、鞍馬という地で生まれ育った母は

小さい頃からよく新鮮な地鶏を食べていたそうで

「最近の鶏は美味しくない」と言っていました。


そこで、母の誕生日会で「京赤地鶏の朝引き」ですき焼きをすることにしました。

これが京赤地鶏。




































これがめちゃ美味でした！

母は、思った以上に喜んでくれて大成功！＼(^O^)／

食べ過ぎちゃうの！？

と心配するぐらい食べてくれました(*^-^*)




























ホント良かったです。

私も鶏が大好きなので食べ過ぎましたが(^_^;)

こんなに喜んでもらえるなら、またしようと思います(^O^)