2月3日は節分ですが、私の母のバースデイでもあります。


小さい頃、私は

母は節分生まれなので、鬼かな？福かな？

怒ると怖いから鬼やな〜

と、アホなことを考えていました。


今思い出すと、ほんまにアホですね(^_^;)

そんな母も73歳になりました(*^-^*)


京都の北にあります、鞍馬という地で生まれ育った母は

小さい頃からよく新鮮な地鶏を食べていたそうで

「最近の鶏は美味しくない」と言っていました。


そこで、母の誕生日会で「京赤地鶏の朝引き」ですき焼きをすることにしました。

これが京赤地鶏。




































これがめちゃ美味でした！

母は、思った以上に喜んでくれて大成功！＼(^O^)／

食べ過ぎちゃうの！？

と心配するぐらい食べてくれました(*^-^*)




























ホント良かったです。

私も鶏が大好きなので食べ過ぎましたが(^_^;)

こんなに喜んでもらえるなら、またしようと思います(^O^)

北海道から虎杖浜産の毛蟹が届きました♪






















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友達6人で高知へ行ってきました♪

私は初めての高知！

明石海峡大橋を渡り淡路島を経由して四国入り。






















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久し振りのブログです(^_^;)

気が付くともう2ヶ月も書いてませんでした(ToT)


この2ヶ月、何かと充実してまして色んなことがありました♪

書きたいことだらけなのですが、ボチボチ書いていきたいと思います(^O^)






















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噂のうなぎ丼！


1年前に教えてもらった鰻の旨い店「膳」です！！

三重にあるんですが、もう5回も行きました！！

めっちゃ旨！！

はまってます♪♪


























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大津プリンスホテルの38階にある

「フランス料理　ボーセジュール」に行って来たときの写真です。

ボーセジュールの総料理長三浦シェフは、来年ドイツで開かれる

世界料理オリンピックに、日本代表として出場されるスゴイ人で

私の15年来の自慢の友人です！！！




























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ハイアットリージェンシー京都の2階にある

トラットリア セッテ trattoria sette　に行ってきました。

と言っても6月のことですので今から6ヶ月も前ですが・・・。


























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【菜根譚　和漢同菜】























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先月、建築とアロマのコラボレーションセミナー終了後

参加者してくださった方達とカノビアーノ京都に行ってきました。


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久しぶりに比叡山にあるロテルド比叡のレストラン

「ロワゾ・ブルー」でランチしてきました。

ここのフレンチは美味しくて大好きな店です。

土日は予約でいっぱいの時が多いのですが、平日とあって空いていました。


まずはスープ

カプチーノ仕立てのクリームスープです。

めちゃ美味しい！このカップ＆ソーサ、とても綺麗でした。

























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先日、私が情報担当しております京都営業道場（日本営業道連盟）の

納涼特別例会で京都島原の輪違屋に行ってきました！

輪違屋は由緒ある置屋で一般の方の観覧は出来ない処です。

ここで、京都島原の輪違屋について簡単に説明させていただきます。


京都島原　輪違屋

























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